Koch/Köchin
Puttererseehof
Job Beschreibung
Unser Familienbetrieb mit langjährer Tradition sucht einen kreativen, vielseitigen und organisierten Koch, der für alle Positionen in der Küche einsatzbar ist. Zusammen mit unserem Sous Chef, unserer Küchenhilfe und unserer Abwasch-Crew, machst du unser Küchenteam komplett.
Die Küche reicht vom täglichen Halbpensionsmenü für die Hotelgäste und Gäste im angeschlossenem Jugendgästehaus, bis hin zum a la carte Bereich oder verschiedenen Veranstaltungen und Feiern. Wir legen Wert, dass der Großteil der verwendeten Produkte aus der eigenen Landwirtschaft stammen.
Das Küchenteam besteht aus einer Küchenleitung, Sous Chef, einem Chef de Partie, einer Küchenhilfe und einem Abwäscher. In den Hauptmonaten wird das Team noch von Praktikanten unterstützt.
Was wir bieten:
- Arbeiten auf Augenhöhe
- familiäres Arbeitsfeld
- Ganzjahresstelle oder Saisonstelle
- Entlohnung nach Vereinbarung (ab 2100 netto)
- freie Kost und Logis (Zimmer im Mitarbeiterhaus)
- Möglichkeiten zur Weiterbildung
- Kostenlose Nutzung unserer Freizeitanlage
WAS WIR ERWARTEN:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Erfahrung in der Hotellerie und/oder Gastronomie
- Vertraut mit der klassischen, österreichischen Küche
- Herzlichkeit
- Wirtschaftliches Verständnis (in der Lage, das Küchen- und Mitarbeitermanagement für die Küche
- vollständig zu übernehmen)
- Loyalität und Zuverlässigkeit
- Gute, offene Kommunikationsfähigkeiten
- Freundliches und sicheres Auftreten und gute Umgangsformen
- Teamorientierung und Konfliktlösungsorientierung
- Flexibilität und Stressresistenz
- Freude am Beruf und Liebe zum Detail
- Liebe zu frischen, selbstgemachten Produkten
- Ruhiges und umsichtiges Arbeiten
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Verantwortungsbewusstsein in der Hinsicht auf Qualität der Speisen
Anstellungsart
Vollzeit
STUNDENANZAHL
40
Arbeitsverhältnis
Sommersaison
Ab wann?
Keine Informationen
Gehalt (brutto)
2900 €
LOGIS MÖGLICH
Kost und Logis
Bonifikation/ Prämienmodelle
Weiterbildungsmöglichkeiten
Puttererseehof
Aigen 13
8943 Aigen im Ennstal
www.puttererseehof.at
Ansprechperson
Alexander Dornbusch